NATURELS et SAVOUREUX
Nous privilégions les produits et les producteurs locaux
- Les canards viennent de la Ferme Potier à Gamarde
- Le veau de lait de la Ferme Potier à Gamarde
- Les poulets fermiers de la Ferme Hullot à Solférino
- Les oeufs de nos poules
- Les légumes de mon potager ou du marché
- Les vins : Tursan , Côtes de St Mont , Coteaux de Chalosse , Madiran
et aussi des Bordeaux de producteur amis.
- Le pain est fait maison ( enfin presque toujours)
- Notre voisin apiculteur Michel Darrigade , nous fournit le miel
Fidèles à la tradition de la table d' hôtes , nous ne proposons PAS DIFFERENTS MENUS
En été , c'est la plancha et les repas champêtres qui sont à l'honneur : les tapas pour faire un petit tour en Espagne , les petits légumes farcis ( ceux de mon potager) , les dorades grillées....
Les cèpes de la forêt
Les oeufs à la neige
La table des enfants
Nous aimons les produits du terroir...
..les petits légumes farcis de MON potager..
... et aussi les confitures maison ...
...les joyeuses tablées d'été ....
..la grosse de côte de boeuf à la plancha ...
...Le foie gras maison ,les soirs de fête...
... avant de contempler ensemble la nuit des étoiles.
A SAVOIR
EN JUILLET ET AOUT
TABLE D' HÔTES à JOURS FIXES :
- DIMANCHE
- MERCREDI
- VENDREDI
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